2026/06/08なんだか、ジメジメ続きで6月らしいスタートです！今月のおすすめの中でも推しの逸品です！【本鮪カルパッチョオリ玉... | いけずキッチン

2026/06/08

なんだか、ジメジメ続きで6月らしいスタートです！

今月のおすすめの中でも推しの逸品です！

【本鮪カルパッチョオリ玉ソース】

オリ玉ソースとは卵の黄身とオリーブオイルをオカダが高速で混ぜ合わせて岩塩で味をつけたシンプルなソースです(*´∀｀)

ですが！マグロと卵の相性は言わずもがな合います!そこにー！！自家製のポン酢を合わせることでさっぱり進んじゃいますよーーーーー(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!

ちなみに、このソースの素となるのは和食で使う
【卵の素（たまごのもと）】
と言うものをアレンジしたものです！！
ちなみに、ちなみに、これにお酢をいれるとマヨネーズになっちゃうものでーーーす( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

お家でもできちゃいまっせーーー！！やってみてー！！

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