居心地の良い空間で本格料理と豊富なドリンクが楽しめる居酒屋

いけずキッチン

2026.10.21

味噌拉麺への道

お客様からのリクエスト!

『店長は味噌ラーメン作らないんですか?』

の一言で始まった

【いけずの味噌拉麺計画】

最初は軽い気持ちで始めたらこれはこれは。。。難題でしたな!!!新しい挑戦をしてたくさんのことをまた知ることができた!!かっきーーーさんきゅーーーよーーー🍀

写真以外にもたくさん試しました!脳内でもたくさん考えました!他のお店の真似事もしてみた!!だがしかし、納得できず、考えて作りましたーーーー!!まだまだ美味しくなる要素しかないですが、ひとまず!完成とします!スープも美味しくできました!!麺以外は手作りです🍜

これから、寒くなる季節にはぴったし( ゚д゚)ハッ!

シェアもよし!ご飯とともにもよし!!

辛味噌も検討中!!なんだかみんな好きみたいだから。。。。やっちゃうかい?地獄までいきますかーーーー(・∀・)ニヤニヤ

てなことで、今日からあります!なくなり次第終わりになります故!ご了承くださいまし(ΦωΦ)

今夜もお願いしまーーす!!






#味噌拉麺 #味噌拉麺への道 #難しい #だからこそ愉しい #完成

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