自然栽培で育てている三浦大根のタネを採りました。自然栽培の野菜は、固定種のタネをまき、育った野菜からまたタネを採ると言うとこ... | 農業生産法人 株式会社誠農社

自然栽培で育てている三浦大根のタネを採りました。自然栽培の野菜は、固定種のタネをまき、育った野菜からまたタネを採ると言うところが肝です。これ、当たり前のようで、そうではないのです。
固定種のタネから育つ野菜たちは、その土地、その土地の味になります。
スーパーで販売されているように、安定的でサイズの揃ったものにはならないけれど、それもそれで良いのです✨

写真は、タネと、昨年の夏に間引きした大根、冬にたくあん用として干した大根です。

誠農社の自然栽培の会では、実践を通して自然栽培を学べます。自然栽培は、家庭菜園にもとても適しています。
タネの採り方などを学び、ぜひ、日常に生かしていただけたら嬉しいです。

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