.◉新生 力士 純米酒 無濾過生原酒コチラのお酒、釜屋さんのクラウドファンディングでもお手にしていただいた方もいるかもしれませ... | かめや酒店

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◉新生 力士 純米酒 無濾過生原酒

コチラのお酒、釜屋さんのクラウドファンディングでもお手にしていただいた方もいるかもしれません😊
いよいよ本日7月5日より一般販売がスタートとなります✨️
有り難い事に当店も、販売店として選んでいただけました🙇‍♂️

利根川と荒川にはさまれた水の豊富なこの地域一帯は、昔から稲作が盛んでした。
釜屋さんは創業から優良な米と水という土地の恵も受けておりました。
コチラの「新生 力士 純米酒」はその地元加須産の米を使用。
原料ロスを抑え米を最大限に活用するため、精米歩合 90% 超低精白米で造っております。

紡いできた伝統の技術と最新の醸造技術を融合させて醸す「新生 力士」。
精米歩合 90% は食べるお米の精米歩合に相当しますが、通常低精白米で仕込む日本酒は雑味の多い味わいになりがちです。
しかし、現代の技術を駆使したアミノ酸を抑える独自の醸造法により雑味が少なく、旨み・甘みを出しつつもバランスの取れた味わいに仕上げることに成功しました。

ぜひ皆さまもコチラの「新生 力士」をお召し上がりください🤗

720ml ¥1,760(税込)
※要冷蔵

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かめや酒店
埼玉県加須市騎西1307
(kazocity kisai)
駐車場有
0480-73-0073
kameya.kisai@gmail.com
月曜定休

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