REPORT取材日記
今回は、花崎にあるレストラン「まきしむ」さんにランチに伺いました。「かぞ民」でご紹介した花咲徳栄高校野球部 岩井監督おすすめのお店のひとつです。
住所は加須市南篠崎138-3。花崎駅から徒歩５〜６分、東北自動車道の側道に入ってすぐ右手にあります。お店の前の道は幅がとても狭いので、大きい車で行く時は気をつけてくださいね。
駐車場はお店の前に９台、お店を通り過ぎて右折すると、裏側にも薬局と併用の大きめの駐車場があります。
入口の前にはたくさんの植木と、本日のランチが書かれた黒板が。左側には喫煙スペースもあります。店内に入ると、すぐにアルコール消毒と検温をします。
壁のデザインも素敵なウェイティングスペース。
満席の店内。レトロなライティングがお洒落✨ 壁にはフェルメールなどの絵画が飾られています。
平日の13時頃伺ったにも関わらず、店内は満席で、人気の高さが伺えます。ヨーロッパ調のシャンデリアやウォールライトで、クラシカルな昔ながらの洋食店といった雰囲気が素敵✨入口正面と店内左奥には大人数の会食に対応できるお座敷もありました。
今回案内されたのもお座敷。メインのテーブル席とはまた違う、明るい気軽な雰囲気です。（満席のため写真は撮影できませんでした）
この他にもおつまみや飲み物などのメニューがあります。
席に座り、どこか懐かしいデザインのメニューを開くと、釜飯にステーキ、焼魚・エビフライ・とんかつ・生姜焼き・ハンバーグなどの定食、カレー、パスタなどバラエティ豊かなお料理がたくさん！
今回は
釜めしセット（五目釜めし）
まきしむ定食（和風ハンバーグ）
をオーダーしました（2名です）。メニューにある「乙女サラダ」が気になったので、まきしむ定食のサラダを乙女サラダに変更。
するとスタッフの方が「ハンバーグは釜飯の炊きあがりに合わせてお出ししますか？」と聞いてくださったので、そのようにお願いしました。そうそう、釜めしは時間がかかるんですよね。
しばらく待つと、両セットとも、メイン以外の料理が運ばれてきました。
来た〜♪乙女サラダ〜
見た目も可愛い「乙女サラダ」
刻んだトマト、セロリの上に、すりおろした人参がたっぷり載せてあります。デザートグラスに入っていて、本当にデザートみたい！
食べてみると、人参の甘さとトマトの酸味の中に、セロリの食感がアクセントになって美味しい♪
トマトも人参もセロリも、女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれていますよね。だから「乙女サラダ」なのかもしれません。
クラムチャウダー。とっても具だくさんで本格的！セットについてくるスープとは思えません！
こちらは、釜めしセットのサラダ。シャキシャキ野菜が美味しい。煮物とお漬物の小皿もついています。
釜飯セットにはお刺身もつきます。洋食屋さんの、しかもセットのお刺身とは思えない、美味しいまぐろとサーモンです。昼間から、贅沢な気分♪
そしてお待ちかねのハンバーグ！
熱々の鉄板の上で、ジュージュー音を立てています！
ナイフを入れると、肉汁が溢れます。肉汁たっぷりで濃厚なのに、上に載った大葉と山盛りの大根おろしがさっぱりさせてくれるので、どんどん食べられちゃう。
釜めしも運ばれてきました！
具の大きさと豪華さにびっくり。鶏肉、たけのこ、帆立などのほか、丁寧に味付けされた野菜や山菜がゴロゴロ入っています。ご飯もほっくほくで、美味しい！！
どちらも本当に充実の内容で大満足♪
でも、まだ終わりではありません。特筆すべきは、このソフトクリーム！！
実は、前回来た時から気になっていました。テーブル席だったのですが、お隣のテーブルに座っていたマダムが、談笑しながらソフトクリームを召し上がっていたんです。
気づくと、満席の店内のあちこちでソフトクリーム片手にくつろぐ方々が。
その時は急いでいたこともあり気づかなかったのですが、今回きちんとメニューを見てみたら、セットの中に「アイスクリーム」「ソフトクリーム」とありました。なるほど、これを召し上がっていらしたんですね。
「この（ソフトクリームの）姿を見て、びっくりされる方もいらっしゃいます」
と、スタッフの女性が笑顔で教えて下さいました。
そういえば、今、レストランでソフトクリームがこのスタイルで出てくることはほとんどないのでは？このあたりの郷愁を誘う感じが、また素敵なんですよね〜。
お座敷は、大人数で集まる会食などにぴったり！
お料理の美味しさ、居心地の良さ、あたたかなサービス、そして何よりこの懐かしい感じ！だから、まきしむさんは地元の方々に愛されているんですね。
私も、職場からも自宅からも遠いですが、ぜひまた来たいと心から思います。
みなさんもぜひ、まきしむさん、訪れてみてください♪
〜Information〜
住所は加須市南篠崎138-3。花崎駅から徒歩５〜６分、東北自動車道の側道に入ってすぐ右手にあります。お店の前の道は幅がとても狭いので、大きい車で行く時は気をつけてくださいね。
駐車場はお店の前に９台、お店を通り過ぎて右折すると、裏側にも薬局と併用の大きめの駐車場があります。
入口の前にはたくさんの植木と、本日のランチが書かれた黒板が。左側には喫煙スペースもあります。店内に入ると、すぐにアルコール消毒と検温をします。
壁のデザインも素敵なウェイティングスペース。
満席の店内。レトロなライティングがお洒落✨ 壁にはフェルメールなどの絵画が飾られています。
平日の13時頃伺ったにも関わらず、店内は満席で、人気の高さが伺えます。ヨーロッパ調のシャンデリアやウォールライトで、クラシカルな昔ながらの洋食店といった雰囲気が素敵✨入口正面と店内左奥には大人数の会食に対応できるお座敷もありました。
今回案内されたのもお座敷。メインのテーブル席とはまた違う、明るい気軽な雰囲気です。（満席のため写真は撮影できませんでした）
この他にもおつまみや飲み物などのメニューがあります。
席に座り、どこか懐かしいデザインのメニューを開くと、釜飯にステーキ、焼魚・エビフライ・とんかつ・生姜焼き・ハンバーグなどの定食、カレー、パスタなどバラエティ豊かなお料理がたくさん！
今回は
釜めしセット（五目釜めし）
まきしむ定食（和風ハンバーグ）
をオーダーしました（2名です）。メニューにある「乙女サラダ」が気になったので、まきしむ定食のサラダを乙女サラダに変更。
するとスタッフの方が「ハンバーグは釜飯の炊きあがりに合わせてお出ししますか？」と聞いてくださったので、そのようにお願いしました。そうそう、釜めしは時間がかかるんですよね。
しばらく待つと、両セットとも、メイン以外の料理が運ばれてきました。
来た〜♪乙女サラダ〜
見た目も可愛い「乙女サラダ」
刻んだトマト、セロリの上に、すりおろした人参がたっぷり載せてあります。デザートグラスに入っていて、本当にデザートみたい！
食べてみると、人参の甘さとトマトの酸味の中に、セロリの食感がアクセントになって美味しい♪
トマトも人参もセロリも、女性に嬉しい栄養素がたっぷり含まれていますよね。だから「乙女サラダ」なのかもしれません。
クラムチャウダー。とっても具だくさんで本格的！セットについてくるスープとは思えません！
こちらは、釜めしセットのサラダ。シャキシャキ野菜が美味しい。煮物とお漬物の小皿もついています。
釜飯セットにはお刺身もつきます。洋食屋さんの、しかもセットのお刺身とは思えない、美味しいまぐろとサーモンです。昼間から、贅沢な気分♪
そしてお待ちかねのハンバーグ！
熱々の鉄板の上で、ジュージュー音を立てています！
ナイフを入れると、肉汁が溢れます。肉汁たっぷりで濃厚なのに、上に載った大葉と山盛りの大根おろしがさっぱりさせてくれるので、どんどん食べられちゃう。
釜めしも運ばれてきました！
具の大きさと豪華さにびっくり。鶏肉、たけのこ、帆立などのほか、丁寧に味付けされた野菜や山菜がゴロゴロ入っています。ご飯もほっくほくで、美味しい！！
どちらも本当に充実の内容で大満足♪
でも、まだ終わりではありません。特筆すべきは、このソフトクリーム！！
実は、前回来た時から気になっていました。テーブル席だったのですが、お隣のテーブルに座っていたマダムが、談笑しながらソフトクリームを召し上がっていたんです。
気づくと、満席の店内のあちこちでソフトクリーム片手にくつろぐ方々が。
その時は急いでいたこともあり気づかなかったのですが、今回きちんとメニューを見てみたら、セットの中に「アイスクリーム」「ソフトクリーム」とありました。なるほど、これを召し上がっていらしたんですね。
「この（ソフトクリームの）姿を見て、びっくりされる方もいらっしゃいます」
と、スタッフの女性が笑顔で教えて下さいました。
そういえば、今、レストランでソフトクリームがこのスタイルで出てくることはほとんどないのでは？このあたりの郷愁を誘う感じが、また素敵なんですよね〜。
お座敷は、大人数で集まる会食などにぴったり！
お料理の美味しさ、居心地の良さ、あたたかなサービス、そして何よりこの懐かしい感じ！だから、まきしむさんは地元の方々に愛されているんですね。
私も、職場からも自宅からも遠いですが、ぜひまた来たいと心から思います。
みなさんもぜひ、まきしむさん、訪れてみてください♪
３ごう＠はなまる加須
〜Information〜
| 店名 | まきしむ |
| 電話 | 0480-65-0532 |
| 住所 | 〒347-0017 埼玉県加須市南篠崎138-3 |
| 営業時間 | 11:30〜20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 公式HP | https://restrauntmaxim.web.fc2.com/index.html |
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