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【加須の新店情報－ジモトレンディ】丹精込めた本格イタリアンをくつろぎの空間で満喫♪ペット同伴可のテラス席もある話題の新店「PORTA FORTUNA(ポルタ フォルトゥーナ)」さんを取材してきました。
2025.02.20
はなまる加須の人気コーナー「ジモトレンディ新店情報」♪
今回は、2024年11月に新規オープンしたオシャレなイタリア料理店PORTA FORTUNA(ポルタ フォルトゥーナ)さんを取材してきました！
国道125号線を少し入ったところにある、木々に囲まれたオシャレな佇まいのお店がこちら。
ちょっとわかりにくいところにあるので、後ほど場所の詳細をお伝えします！
お店の入り口で可愛いロボがお出迎え！どんなお店なのかワクワクしますね♪
さっそく中へ♪天井がとても高く、広々とした店内✨
席の間隔も広く、ゆったりとした時間を過ごせそうです。
こちらはテラス席。
テラス席では、ワンちゃんと一緒にお食事ができるそうです。
※マナーパンツ着用必須ですが、忘れても1枚100円で購入できるそう！
ワンちゃん用のメニューもあります♪
季節、仕入れによって内容が変わります。
さて、今回伺ったのはランチタイム。
ランチメニューは４つ♪
・サラダランチ
・パスタプレート
・ランチセット
・ランチコース
※パスタプレート、ランチセット、ランチコースは、パスタやメイン料理をメニューの中から選べます🎵
この中で、オーナーさんオススメのランチコースをお願いしました！
前菜、パスタ、メイン料理、スープとパン、デザートにドリンクまでついてきます！
パスタの麺はもちもち！大粒のアサリがぷりぷりしていて、野菜のソースがアサリのおいしさを引き立てます。
メイン料理のビーフストロガノフはお肉がとっても柔らか✨大きいお肉も嬉しいポイント♪
自家製の焼きたてパンはほんのり甘く、パスタソースやメイン料理のソースと相性抜群でした～！
さてさて、次はデザートです！
デザートはプレートに可愛く盛り付けられていて、食べるのがもったいない！
チーズケーキ、プリン、アイス、チョコレートムース✨
どれも甘さ控えめで、カラメルのほろ苦さや、ラズベリーのソースの酸味で飽きさせません！
幸せ～❤
ランチコースで大満足！でしたが、オーナーさんオススメのアフタヌーンティーが美味しそうだったので、こちらもいただきました！
今回は2月限定のチョコレートアフタヌーンティーです♪
濃厚なチョコレートブラウニーや、生チョコ、サクッとしたチョコレートのクッキーなどなど、チョコレート好きにはたまりません！
アフタヌーンティーで選べるドリンクはコーヒーや紅茶、ジュースなど6種類。
紅茶はなんと11種類から選べます！
甘いチョコと紅茶の相性は最高でした～！！！
アフタヌーンティーは季節に合わせて内容が変わるそうなので、その時々のスイーツも楽しみですね♪
次のアフタヌーンティーは、春らしいカラーで考えているそうですよ！
＝＝＝＝＝
今回は、ランチコースとアフタヌーンティーをいただきました。この空間でいただく美味しい料理✨優雅なひと時を過ごせました～
特別な日や、大切な人とのお食事に最適なコース料理。
ゆっくりと落ち着いた空間で、こだわりのお料理を楽しめます。
アフタヌーンティーは、キラキラしたひとときを過ごしたいときにぴったり。
女子会や友達とのカジュアルな集まり、自分へのご褒美時間にもいいですよね！
ぜひシーンに合わせて楽しんでみてください！
夜の雰囲気も素敵✨
＝＝＝＝＝
お忙しい中、オーナーさんがインタビューに答えてくださいました！
Q、お店をオープンしたきっかけはなんですか？
働く女性や子育て世代のママ達が日頃のご褒美に行きたくなるような空間を作りたかったから。そして、ウェディングプランナーの経験から、新郎新婦に寄り添った自由なウェディングパーティーができるお店を作りたかったからです。
ブライダル事業に関しては、準備段階ですので、楽しみにしていてください！
Q、お店の名前の由来はなんでしょうか？
イタリア語「PORTA FORTUNA」の日本語訳は「幸せを運ぶもの」
くつろげる空間や、お料理・スイーツで、少しでもお客様が幸せな時間を過ごすお手伝いができたらと願ってつけました。
お店のロゴには四つ葉のクローバー🍀
Q、オープンから３ヶ月が経ちますが、ワークショップを始めたり、とても精力的に活動されているように感じます。今の心境はいかがですか？
やりたいことがたくさんあって毎日時間が足りないくらいですが、もっと加須の皆様にお店に来ていただけるよう、お料理もサービスも向上させたいです。
Q、お料理(仕事)のこだわりは何でしょうか？
手仕込みにこだわり、パスタソースやドレッシングも全て手作りしています。パンも保存料を使わず店内で焼き上げています。
ゆっくりお食事を楽しんでいただきたいので、パスタは時間が経ってものびにくいものを選んでいます。デザートもすべて手作りです。
画像はポルタフォルトゥーナさんのInstagramより
自家製パンはテイクアウトもあります！
Q、オススメのメニューはなんですか？理由も教えてください。
全部おすすめですが（笑）、ランチコースや季節に合わせて彩りが変わるアフタヌーンティーが特におすすめです。
また、ディナーメニューのリゾットは、生米から調理にとりかかるため、少しお時間をいただきますが、ぜひ一度召し上がっていただきたいです。
Q、今後、どのようなお店にしていきたいですか？
お客様に、日常から少し離れてゆっくりと自分の時間を楽しんでいただけるようなお店にできたらいいな、と思っています。また、ワークショップなどを通じて、女性が活躍する場を提供できたら嬉しいです。
Q、来店したらここも見てほしい！というポイントがあれば教えてください
座る席によって異なる雰囲気を楽しんでいただきたいです。カウンターで自分の時間を過ごしたり、広い窓がある席で家族でお食事をしたり。ペット同伴でカジュアルにテラスで過ごすのもおすすめです。
カウンターでゆっくりすごすのも◎
Q、お客さまに向けて一言お願いします。
ゆったりと幸せな時間をお過ごしください🍀
＝＝＝＝＝
PORTA FORTUNA(ポルタ フォルトゥーナ)は、自家製ベーコンのパスタや店内で焼き上げるパンなど、丁寧な仕込みにこだわった美味しいイタリアン料理が楽しめるお店です♪
季節によってメニューを変えているので、訪れるたびに違った味わいを楽しめるそうです。
開放感のある店内。テラス席ではワンちゃんと一緒にお食事ができますよ☆彡
●店舗情報の紹介
・PORTA FORTUNA（ポルタ フォルトゥーナ）
・埼玉県加須市北小浜274-8
・lunch▶︎11:00~
tea time▶︎14:00~
dinner▶︎17:00~20:00(L.O.19:00)
・店休日：火・水曜日
貸し切りもOK♪ご予約やお問い合わせは店舗ページをご覧ください！
お店の場所はこちら↓↓
情報求ム！加須地域の新店情報をお寄せください！
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今回は、2024年11月に新規オープンしたオシャレなイタリア料理店PORTA FORTUNA(ポルタ フォルトゥーナ)さんを取材してきました！
国道125号線を少し入ったところにある、木々に囲まれたオシャレな佇まいのお店がこちら。
ちょっとわかりにくいところにあるので、後ほど場所の詳細をお伝えします！
お店の入り口で可愛いロボがお出迎え！どんなお店なのかワクワクしますね♪
さっそく中へ♪天井がとても高く、広々とした店内✨
席の間隔も広く、ゆったりとした時間を過ごせそうです。
こちらはテラス席。
テラス席では、ワンちゃんと一緒にお食事ができるそうです。
※マナーパンツ着用必須ですが、忘れても1枚100円で購入できるそう！
ワンちゃん用のメニューもあります♪
季節、仕入れによって内容が変わります。
さて、今回伺ったのはランチタイム。
ランチメニューは４つ♪
・サラダランチ
・パスタプレート
・ランチセット
・ランチコース
※パスタプレート、ランチセット、ランチコースは、パスタやメイン料理をメニューの中から選べます🎵
この中で、オーナーさんオススメのランチコースをお願いしました！
前菜、パスタ、メイン料理、スープとパン、デザートにドリンクまでついてきます！
パスタの麺はもちもち！大粒のアサリがぷりぷりしていて、野菜のソースがアサリのおいしさを引き立てます。
メイン料理のビーフストロガノフはお肉がとっても柔らか✨大きいお肉も嬉しいポイント♪
自家製の焼きたてパンはほんのり甘く、パスタソースやメイン料理のソースと相性抜群でした～！
さてさて、次はデザートです！
デザートはプレートに可愛く盛り付けられていて、食べるのがもったいない！
チーズケーキ、プリン、アイス、チョコレートムース✨
どれも甘さ控えめで、カラメルのほろ苦さや、ラズベリーのソースの酸味で飽きさせません！
幸せ～❤
ランチコースで大満足！でしたが、オーナーさんオススメのアフタヌーンティーが美味しそうだったので、こちらもいただきました！
今回は2月限定のチョコレートアフタヌーンティーです♪
濃厚なチョコレートブラウニーや、生チョコ、サクッとしたチョコレートのクッキーなどなど、チョコレート好きにはたまりません！
アフタヌーンティーで選べるドリンクはコーヒーや紅茶、ジュースなど6種類。
紅茶はなんと11種類から選べます！
甘いチョコと紅茶の相性は最高でした～！！！
アフタヌーンティーは季節に合わせて内容が変わるそうなので、その時々のスイーツも楽しみですね♪
次のアフタヌーンティーは、春らしいカラーで考えているそうですよ！
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今回は、ランチコースとアフタヌーンティーをいただきました。この空間でいただく美味しい料理✨優雅なひと時を過ごせました～
特別な日や、大切な人とのお食事に最適なコース料理。
ゆっくりと落ち着いた空間で、こだわりのお料理を楽しめます。
アフタヌーンティーは、キラキラしたひとときを過ごしたいときにぴったり。
女子会や友達とのカジュアルな集まり、自分へのご褒美時間にもいいですよね！
ぜひシーンに合わせて楽しんでみてください！
夜の雰囲気も素敵✨
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お忙しい中、オーナーさんがインタビューに答えてくださいました！
Q、お店をオープンしたきっかけはなんですか？
働く女性や子育て世代のママ達が日頃のご褒美に行きたくなるような空間を作りたかったから。そして、ウェディングプランナーの経験から、新郎新婦に寄り添った自由なウェディングパーティーができるお店を作りたかったからです。
ブライダル事業に関しては、準備段階ですので、楽しみにしていてください！
Q、お店の名前の由来はなんでしょうか？
イタリア語「PORTA FORTUNA」の日本語訳は「幸せを運ぶもの」
くつろげる空間や、お料理・スイーツで、少しでもお客様が幸せな時間を過ごすお手伝いができたらと願ってつけました。
お店のロゴには四つ葉のクローバー🍀
Q、オープンから３ヶ月が経ちますが、ワークショップを始めたり、とても精力的に活動されているように感じます。今の心境はいかがですか？
やりたいことがたくさんあって毎日時間が足りないくらいですが、もっと加須の皆様にお店に来ていただけるよう、お料理もサービスも向上させたいです。
Q、お料理(仕事)のこだわりは何でしょうか？
手仕込みにこだわり、パスタソースやドレッシングも全て手作りしています。パンも保存料を使わず店内で焼き上げています。
ゆっくりお食事を楽しんでいただきたいので、パスタは時間が経ってものびにくいものを選んでいます。デザートもすべて手作りです。
画像はポルタフォルトゥーナさんのInstagramより
自家製パンはテイクアウトもあります！
Q、オススメのメニューはなんですか？理由も教えてください。
全部おすすめですが（笑）、ランチコースや季節に合わせて彩りが変わるアフタヌーンティーが特におすすめです。
また、ディナーメニューのリゾットは、生米から調理にとりかかるため、少しお時間をいただきますが、ぜひ一度召し上がっていただきたいです。
Q、今後、どのようなお店にしていきたいですか？
お客様に、日常から少し離れてゆっくりと自分の時間を楽しんでいただけるようなお店にできたらいいな、と思っています。また、ワークショップなどを通じて、女性が活躍する場を提供できたら嬉しいです。
Q、来店したらここも見てほしい！というポイントがあれば教えてください
座る席によって異なる雰囲気を楽しんでいただきたいです。カウンターで自分の時間を過ごしたり、広い窓がある席で家族でお食事をしたり。ペット同伴でカジュアルにテラスで過ごすのもおすすめです。
カウンターでゆっくりすごすのも◎
Q、お客さまに向けて一言お願いします。
ゆったりと幸せな時間をお過ごしください🍀
＝＝＝＝＝
PORTA FORTUNA(ポルタ フォルトゥーナ)は、自家製ベーコンのパスタや店内で焼き上げるパンなど、丁寧な仕込みにこだわった美味しいイタリアン料理が楽しめるお店です♪
季節によってメニューを変えているので、訪れるたびに違った味わいを楽しめるそうです。
開放感のある店内。テラス席ではワンちゃんと一緒にお食事ができますよ☆彡
●店舗情報の紹介
・PORTA FORTUNA（ポルタ フォルトゥーナ）
・埼玉県加須市北小浜274-8
・lunch▶︎11:00~
tea time▶︎14:00~
dinner▶︎17:00~20:00(L.O.19:00)
・店休日：火・水曜日
貸し切りもOK♪ご予約やお問い合わせは店舗ページをご覧ください！
お店の場所はこちら↓↓
ぺんこ＠はなまる加須
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加須地域の新店情報を大募集しています。
オープンしたばかりのお店や、近々開店予定の情報など、ぜひお寄せください！
自薦他薦は問いません。月間約2万PVのはなまる加須なら地域のみなさんに広く告知ができます。
皆さまの声で、加須をもっと盛り上げたい！ご協力お願いいたします。
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