REPORT取材日記

No.029　cafe&zakka mt.(カフェアンドザッカエムティ)

2023.04.28

加須市北下新井にある【cafe&zakka mt.(カフェアンドザッカエムティ)】さん。
長閑な田畑の一軒家で、夫婦で営む素敵カフェ。

初めてだと見逃してしまうかもしれない隠れ家的なカフェを今日はご紹介。
OPENの看板が目印です♪

ここのカフェのこだわりは、食材！
季節に合わせて旬で新鮮な地元野菜を仕入れているのだそう。

ほかにもパスタ、パスタソース、サラダドレッシングまでほとんどが手作り！市販のものは極力使わないようにしているのだそうです。シェフの奥様の料理の腕があってこそ成せる事ですね！

おしゃれな店内の家具は木工職人の旦那さまの手作り！
お店の奥にはお座敷もあるので、小さなお子様連れの方でも安心ですよ。

ソファ席もあって女子会にもピッタリです☆彡

ちなみに手前のテーブルとイスも旦那さまの手作りのもの！販売も行っているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
(※詳しくはページ下記にご紹介しています。)

　
●自家製手打ちパスタランチ　1,020円(限定5食)●
(※パスタ・スープ・副菜は週変わりとなりますのでご来店時とは異なる場合があります。)

・ほうれん草のクリームボロネーゼパスタ
・いよかんマリネ
・きのこのポタージュ

自家製手打ちパスタのランチ☆彡
もちもちのパスタが絶品！ソースとの相性もバツグンで手作りならではの、ほかでは味わえない美味しさがあります。
限定５食と競争率が高めですが、GETする価値アリのオススメのメニューです♪

　
●ランチプレート　1,020円●
(※手作りパンorごはんをお選びいただけます)
(※メイン・スープ・副菜は週変わりとなりますのでご来店時とは異なる場合があります。)

・やわらかチキンカツトマトソース
・いよかんマリネ
・きのこのポタージュ

こちらも大人気の一品♪
事前にSNSにメニューを告知すると、チキンカツお目当てにお客さまの来店が増えるのだそう！
ほぐれるほどの柔らかいお肉と、サクっとした歯ごたえの良い衣にお箸が止まらなくなります。

　　
●本日のケーキ　360円●
(※週変わりとなりますのでご来店時とは異なる場合があります。)

・チョコバナナロールケーキ　バニラアイス添え

●抹茶フロート　480円●

食器はご主人の地元でもある愛知県瀬戸市からわざわざ買い付けているこだわりのモノ☆彡
お料理やインテリアだけでなく、食器などの細部にもこだわりがあるんですね。
味覚だけでなく、視覚でもお料理を楽しめちゃいますね♪

コーヒーは吹上の【78coffee】さんから仕入れているのだそう。
自家製焙煎のこだわりコーヒーなので、コーヒー好きの方はぜひご賞味あれ♪

　　
●ベーグルサンドプレート　820円(限定5食)●
(※スープ・ココットは週変わりとなりますのでご来店時とは異なる場合があります。)

・ベーグルチーズバーガー

　　
●オリジナルドレッシング　450円●
(※受注生産のため、前日までにご予約をお願いいたします。)

・ピーナッツバターと白ごま
・アーモンドと黒ごま
・くるみと白ごま

オーダー家具は店内にカタログが用意されているので、ぜひチェックしてみてくださいね！ほかにも、手作り小物の販売もされています♪どれも可愛くて、思わず手に取ってしまいますよ。

料金は材料の仕入れ状況により変動しますので、ご興味がある方はぜひ旦那さまへ相談してみてくださいね☆彡

にゃんこ＠はなまる加須

〜Information〜

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