REPORT取材日記
今回お伺いしたのは「ラーメンショップ122号騎西店」。ラーメンショップのファン（＝通称ラーショファン）の間で“埼玉ツートップ”の1方として讃えられる名店です！
昨年12月のねとらぼ(ネットニュースサイト)の記事"関東地方の「ラーメンショップ」ランキング"では、なんと第1位に選ばれています！！数ある店舗の中の1位が加須にあるなんて、これは行くしかありません！！！
ラーメンショップはフランチャイズといっても、豚骨醤油のレシピと麺・タレ・丼鉢のみが提供されるのみで、あとは何をしても店舗の自由！というスタイルだとか。独自のメニューで勝負するお店や丼もの、激辛等に特化したお店、さらには大食いチャレンジを実施しているお店もあり、店ごとに出されるラーメンは全く異なるそうです。これは、期待が膨らみます！！
さて、早速車で向かうと、店名の通り、お店は国道122号線沿いにありました。国道沿いという好立地は、ドライバーの方には喜ばれそうです。
駐車場もすご〜〜〜〜く広いです！
注文は、食券を購入するスタイル。
メニュー数が多くて迷いましたが、今回はお店の外に「うまい」と書かれていた「ネギメンマチャーシューメン」を中盛で！
カウンター席・座敷・テラス席があり、今回は座敷へ。
待つこと5分ほど。。。
どんぶりが大きい！
来ました！こちらが「ネギメンマチャーシューメン」です！
チャーシューがなんと5枚、そしてねぎ・わかめ・のりと、とっても具沢山！
器もとても大きく、これ一杯で確実に満足できそうな予感・・・✨
麺増量はJUSTICEでした。では早速スープを一口。
おおっ！？意外なことに、とても優しい味わいです。
僕は背脂・豚骨系ラーメンのコク深いスープが大好きなのですが、コクが強いと味の主張もどうしても強くなり、結果しつこさを感じてしまうことがあります。
でもこのスープは違います。一見こってり！な見た目ですが、その味は朗らかで、しつこさは皆無。でもコクはしっかりと感じます。なんだか高ぶった心を優しくなだめて落ち着かせてくれる感じ。
麺は細麺で柔らかめ。スープと絡みやすいのでこの優しい味わいを堪能しやすくなっています！
ちなみにカタメにすることも出来るみたいです♪
そして特筆すべきはなんといっても特厚のチャーシュー。
こんなに厚切りなのに、とっても柔らか。口の中で簡単にほぐれちゃう。
しっかりめの味付けや脂の乗り方も個人的には最高です！優しいスープとの組み合わせも抜群で、スープがお肉の旨味を引き立てるのと同時に、チャーシューがスープ、そしてラーメン全体の風味にメリハリをつけています。
5枚もあったはずなのに、気づいたら全部なくなってしまいました。怪奇現象ですかね？
ちなみに一緒にお店に行ったスタッフは味噌バージョンをチョイス。
他にも塩ラーメン、つけめんなど、メニューのラインナップが多いのも嬉しいですね！
これは、にらと玉ねぎを四川豆板醤で和えたもので、そのまま食べてもラーメンにトッピングしてもOKの、無料のサービス商品です。
豆板醤の辛さと玉ねぎの甘みで、スープに投入するとラーメンが一気にスタミナ仕様に！程よく体がホットになり、午後も頑張れるパワーが湧きました！
お店の方によると、1日分5kg作っても夜まで残っていないことが多いとか。驚きの人気ぶりですね！14時頃にお伺いしたのに、残っていたのは運がよかったです。
店内は男性客が多く、一帯が工場地帯ということもあり、ドライバーの方や作業員の皆さんの憩いの場といった雰囲気でした。平日に伺ったせいかもしれません。土曜日も同じように混んでいるそうなので、客層が違うのかも。
とにかく、優しい味わいのラーメンは、確実に僕の疲れた体と心を癒してくれました。
ロードサイドのオアシス「ラーメンショップ122号騎西店」。疲れたとき、癒されたいとき。みなさんもこの"優しい"ラーメンを食べに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ごまちゃん@はなまる加須
昨年12月のねとらぼ(ネットニュースサイト)の記事"関東地方の「ラーメンショップ」ランキング"では、なんと第1位に選ばれています！！数ある店舗の中の1位が加須にあるなんて、これは行くしかありません！！！
ラーメンショップはフランチャイズといっても、豚骨醤油のレシピと麺・タレ・丼鉢のみが提供されるのみで、あとは何をしても店舗の自由！というスタイルだとか。独自のメニューで勝負するお店や丼もの、激辛等に特化したお店、さらには大食いチャレンジを実施しているお店もあり、店ごとに出されるラーメンは全く異なるそうです。これは、期待が膨らみます！！
さて、早速車で向かうと、店名の通り、お店は国道122号線沿いにありました。国道沿いという好立地は、ドライバーの方には喜ばれそうです。
駐車場もすご〜〜〜〜く広いです！
メニュー数が多くて迷いましたが、今回はお店の外に「うまい」と書かれていた「ネギメンマチャーシューメン」を中盛で！
カウンター席・座敷・テラス席があり、今回は座敷へ。
待つこと5分ほど。。。
どんぶりが大きい！
来ました！こちらが「ネギメンマチャーシューメン」です！
チャーシューがなんと5枚、そしてねぎ・わかめ・のりと、とっても具沢山！
器もとても大きく、これ一杯で確実に満足できそうな予感・・・✨
麺増量はJUSTICEでした。では早速スープを一口。
おおっ！？意外なことに、とても優しい味わいです。
僕は背脂・豚骨系ラーメンのコク深いスープが大好きなのですが、コクが強いと味の主張もどうしても強くなり、結果しつこさを感じてしまうことがあります。
でもこのスープは違います。一見こってり！な見た目ですが、その味は朗らかで、しつこさは皆無。でもコクはしっかりと感じます。なんだか高ぶった心を優しくなだめて落ち着かせてくれる感じ。
麺は細麺で柔らかめ。スープと絡みやすいのでこの優しい味わいを堪能しやすくなっています！
ちなみにカタメにすることも出来るみたいです♪
そして特筆すべきはなんといっても特厚のチャーシュー。
こんなに厚切りなのに、とっても柔らか。口の中で簡単にほぐれちゃう。
しっかりめの味付けや脂の乗り方も個人的には最高です！優しいスープとの組み合わせも抜群で、スープがお肉の旨味を引き立てるのと同時に、チャーシューがスープ、そしてラーメン全体の風味にメリハリをつけています。
5枚もあったはずなのに、気づいたら全部なくなってしまいました。怪奇現象ですかね？
ちなみに一緒にお店に行ったスタッフは味噌バージョンをチョイス。
他にも塩ラーメン、つけめんなど、メニューのラインナップが多いのも嬉しいですね！
これは、にらと玉ねぎを四川豆板醤で和えたもので、そのまま食べてもラーメンにトッピングしてもOKの、無料のサービス商品です。
豆板醤の辛さと玉ねぎの甘みで、スープに投入するとラーメンが一気にスタミナ仕様に！程よく体がホットになり、午後も頑張れるパワーが湧きました！
お店の方によると、1日分5kg作っても夜まで残っていないことが多いとか。驚きの人気ぶりですね！14時頃にお伺いしたのに、残っていたのは運がよかったです。
店内は男性客が多く、一帯が工場地帯ということもあり、ドライバーの方や作業員の皆さんの憩いの場といった雰囲気でした。平日に伺ったせいかもしれません。土曜日も同じように混んでいるそうなので、客層が違うのかも。
とにかく、優しい味わいのラーメンは、確実に僕の疲れた体と心を癒してくれました。
ロードサイドのオアシス「ラーメンショップ122号騎西店」。疲れたとき、癒されたいとき。みなさんもこの"優しい"ラーメンを食べに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ごまちゃん@はなまる加須
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