REPORT取材日記
今回ご紹介するのは、”夫婦でよく行く”というスタッフに聞いて訪れた、花崎にある「Coffee&Re（コーヒーアンドアールイー）」さん。
Googleナビで向かってみると、ここです！看板があります。
よくみると、車の上に自転車が乗ってます！
中へ進むとこんな看板も↑
コーヒーが好きで、”加須にコーヒースタンドを作りたかった”というオーナーがDIYで作り上げたこだわりの空間は、古民家ならではの落ち着いた雰囲気の中にアウトドアテイストがいい感じにミックスされていて、女性はもちろん男性にも好まれそう。
実際に伺った時も、1人で来店してオーナーとのおしゃべりを楽しんでいる男性客が2組いました。
コーヒー豆は、オーナーが色々飲み歩いて選んだ、熊谷のカフェから取り寄せたもの。
テイクアウトだけの利用も大歓迎だそうです！
コーヒーと一緒に、手作りの焼き菓子を買っていく人も多いんだって。
美味しそう～～
店内を利用する場合、フードメニューもあるので、食事をして、コーヒーを飲みながら読書をしたり、友人とくつろいだり。
素敵な時間が過ごせそうです。
コーヒーのほか、スイーツや、カレーなどもありました♪
そして今回いただいたのは（二人分です）、
・日替わりキーマプレート（取材日は和風キーマカレー）
・スパイスベイクドチーズケーキ（日替わり）
・プリン
・ハンドドリップコーヒー
・カフェラテ
花びらのような可愛いペーパーフィルター❤
コーヒーはオーナーがハンドドリップで淹れてくれます✨
今回はオーナーイチ押しのエチオピア産の豆で、華やかな香りは自然と深呼吸してしまうほど。
酸味と苦みが香りとともに広がり、後味はとてもすっきりとしていて軽めのデザートや、フルーツと相性がよさそう。
流れる時間がゆっくりになったような気分になれます。
酸味が強めですが、とても香りが良いので、酸味が苦手という人でも抵抗なくいただけるのではないでしょうか。
和風キーマカレーは、辛さ控えめで卵の黄身がとろーり♪まろやかでとっても美味しい！
ネギのシャキシャキ感も◎
カレーだけかと思いきや、サラダがついてくるのも嬉しいポイント😍
こちらはスパイスベイクドチーズケーキ😋
名前だけ聞くと、辛い？カレーっぽい？シナモン？
と想像してしまいますが、甘すぎなくて大人っぽいチーズケーキという感じでしょうか。
うまく伝われ～！！！
イメージとしては、甘いものが苦手な人でもこれは好き！みたいな。
ぜひ食べて笑
プリンはもう言うことなし！いい意味で、です！！
優しい甘さで、トローリというより程よい固さ。ほろ苦いカラメルにホイップがいい感じです♪
とってもかわいいラテも淹れていただきました♡
可愛くて飲むのがもったいないくらい！
美味しかったな～自宅でもこの味を楽しみたいな～という方も大丈夫！！
ご自宅でも楽しめるように豆の販売もしています。
豆はその場で挽いてくれますよ！
Coffee＆Reへ行ってみたくなった方！
駐車場はお店から見えないけど、すぐ近くにあります♪
Coffee&Reさん公式Instagramより引用
近々、自家焙煎も始めるそうなので、今後も楽しみですね！
ぜひCoffee＆Reさんで、美味しいコーヒーをじっくりと味わうひと時を楽しんでみてくださいね。
Googleナビで向かってみると、ここです！看板があります。
よくみると、車の上に自転車が乗ってます！
中へ進むとこんな看板も↑
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| 入り口までの道に多肉植物がいっぱい♪（購入可） | 可愛くてカフェに入る前に思わずじっくり見ちゃいます。 |
コーヒーが好きで、”加須にコーヒースタンドを作りたかった”というオーナーがDIYで作り上げたこだわりの空間は、古民家ならではの落ち着いた雰囲気の中にアウトドアテイストがいい感じにミックスされていて、女性はもちろん男性にも好まれそう。
実際に伺った時も、1人で来店してオーナーとのおしゃべりを楽しんでいる男性客が2組いました。
コーヒー豆は、オーナーが色々飲み歩いて選んだ、熊谷のカフェから取り寄せたもの。
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| 木の温もりを感じる店内 | 「コーヒーだけ買いに気軽に立ち寄ってほしい」とオーナー。 |
テイクアウトだけの利用も大歓迎だそうです！
コーヒーと一緒に、手作りの焼き菓子を買っていく人も多いんだって。
美味しそう～～
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| 焼き菓子は入り口正面のショーケースをチェック！ | テイクアウトのカップもおしゃれ～ |
店内を利用する場合、フードメニューもあるので、食事をして、コーヒーを飲みながら読書をしたり、友人とくつろいだり。
素敵な時間が過ごせそうです。
コーヒーのほか、スイーツや、カレーなどもありました♪
そして今回いただいたのは（二人分です）、
・日替わりキーマプレート（取材日は和風キーマカレー）
・スパイスベイクドチーズケーキ（日替わり）
・プリン
・ハンドドリップコーヒー
・カフェラテ
花びらのような可愛いペーパーフィルター❤
コーヒーはオーナーがハンドドリップで淹れてくれます✨
今回はオーナーイチ押しのエチオピア産の豆で、華やかな香りは自然と深呼吸してしまうほど。
酸味と苦みが香りとともに広がり、後味はとてもすっきりとしていて軽めのデザートや、フルーツと相性がよさそう。
流れる時間がゆっくりになったような気分になれます。
酸味が強めですが、とても香りが良いので、酸味が苦手という人でも抵抗なくいただけるのではないでしょうか。
和風キーマカレーは、辛さ控えめで卵の黄身がとろーり♪まろやかでとっても美味しい！
ネギのシャキシャキ感も◎
カレーだけかと思いきや、サラダがついてくるのも嬉しいポイント😍
こちらはスパイスベイクドチーズケーキ😋
名前だけ聞くと、辛い？カレーっぽい？シナモン？
と想像してしまいますが、甘すぎなくて大人っぽいチーズケーキという感じでしょうか。
うまく伝われ～！！！
イメージとしては、甘いものが苦手な人でもこれは好き！みたいな。
ぜひ食べて笑
プリンはもう言うことなし！いい意味で、です！！
優しい甘さで、トローリというより程よい固さ。ほろ苦いカラメルにホイップがいい感じです♪
とってもかわいいラテも淹れていただきました♡
可愛くて飲むのがもったいないくらい！
美味しかったな～自宅でもこの味を楽しみたいな～という方も大丈夫！！
ご自宅でも楽しめるように豆の販売もしています。
豆はその場で挽いてくれますよ！
Coffee＆Reへ行ってみたくなった方！
駐車場はお店から見えないけど、すぐ近くにあります♪
Coffee&Reさん公式Instagramより引用
近々、自家焙煎も始めるそうなので、今後も楽しみですね！
ぜひCoffee＆Reさんで、美味しいコーヒーをじっくりと味わうひと時を楽しんでみてくださいね。
ぺんこ＠はなまる加須
〜Information〜
〜Information〜
| 店名 | Coffee＆Re |
| 電話 | 0480-47-0509 |
| 住所 | 埼玉県加須市花崎４-7-2 |
| 営業時間 | 水〜金 11:00～20:00（L.O.20:00） 土 8:30〜20:00（L.O.20:00） 日 8:30〜18:00（L.O.18:00） |
| 定休日 | 月・火 |
| 公式HP | https://coffee-re.owst.jp/ |
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