REPORT取材日記
加須産の蕎麦粉・小麦を使い、自家製粉・手打ちでうどん、蕎麦を生産している
万姓塾さん。6月11日（土）に、JA ほくさい北川辺農産物直売所で開催される「トマトフェア」で
万姓塾さん自慢のお蕎麦が食べられます！
「ご提供する蕎麦は、自家製粉にこだわった粗挽き地粉そば粉を使用しています。
玄蕎麦の生産から手打ちそばへの加工まで、農家ならではの自信作です。
かつて評判のよかった『道の駅きたかわべ』の絶品そばの復活です。どうぞご賞味ください！」
と言うのは、万姓塾の川村さん。
加須はうどんが有名ですが、蕎麦の生産量も県内１だって、知っていましたか？
そんな加須の地粉を使ったお蕎麦、ぜひ食べてみたい！！しかも、1杯たったの300円！
週末はぜひ、万姓塾さんのお蕎麦を食べに行ってみてください♪
「第2弾 トマトフェア」万姓塾”手打ちのかけそば販売”
場所： JAほくさい 北川辺農産物直売所（屋外イートインスペース有り）
日時：6月11日（土）10:30〜13:00予定
※「手打ちかけそば販売」は毎月第2土曜日に開催
3ごう＠はなまる加須